Lunes 6 septiembre de 2010

Educación Ejecutiva Gerencial (EEG)
Operaciones y Logística

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OPERACIONES Y LOGÍSTICA

 
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GERENCIA ESTRATÉGICA DE LOS SERVICIOS

El curso brinda a los participantes los conocimientos necesarios para poder reconocer que tipo de servicios se pueden presentar con relación al grado de contacto que tiene con sus clientes, determinar las condiciones de diseño de un servicio, establecer la importancia que tiene la gestión de la demanda en la satisfacción de los clientes, reconocer qué tipo de instalaciones son necesarias para lograr cumplir con los objetivos del servicio, conocer las operaciones que se dan en los servicios y gestionar la calidad en empresas de servicios.

Profesor:
FERNANDO SOTELO RAFFO
Doctorando en Administración y Dirección de Empresas, Universidad Politécnica de Cataluña. Máster en Ingeniería Industrial, Louisiana State University. Ingeniero Industrial, Pontificia Universidad Católica del Perú. Ha sido coordinador de la carrera de Ingeniería Industrial, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - UPC. Actualmente es Director Académico de Ciencias de la UPC.
 
Del 31 de agosto al 19 de octubre / todos los martes de 7:00 a 10:15 pm
 
 
 
PLANEAMIENTO Y GESTIÓN DE ALMACENES*

Ampliar los conocimientos de los participantes en la administración y gestión de almacenes dentro de un enfoque de trabajo integral de la cadena de suministro de una empresa, donde la gestión con proveedores, clientes y otras áreas de la empresa definirá el tamaño de los mismos.

Profesor:
CARLOS CULQUICHICÓN CÁCERES

Magíster en Dirección de Empresas, Escuela de Postgrado de la UPC. Ingeniero Industrial, Universidad Nacional de Trujillo. Seminario de Administración, Harvard University. Ha sido Gerente de Producción en Plásticos Hartinger, Gerente de Operaciones en Polisacos y Director del CFP Administradores Industriales en Senati. Actualmente es Director Académico de Acción Comunitaria del Perú y coordinador de la carrera de Ingeniería Industrial de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - UPC.

 
Del 2 de setiembre al 21 de octubre / todos los jueves de 7:00 a 10:15 pm
* Este curso se convalida, también, en el área de Administración y Organización.
 
 
GERENCIA DE OPERACIONES*

La forma como administramos nuestros recursos productivos representa un factor crítico en nuestra mejora en productividad y competitividad como nación. La administración de operaciones comprende el manejo de estos recursos, e implica el diseño y control de los sistemas responsables del uso productivo de los recursos materiales, humanos, equipos e instalaciones en el desarrollo de un producto o servicio.

El curso contribuye a desarrollar en el alumno la capacidad de programar y controlar procesos productivos, de trabajar en equipo, de comunicar sus resultados en forma efectiva y eficaz, así como a plantear modelos para la toma de decisiones en un entorno cambiante, comprendiendo los retos y las oportunidades que existen en la adecuada gestión de la producción.

Profesor:
GUSTAVO GUERRERO VÁSQUEZ

Doctor en Ingeniería y Magíster en Ingeniería de la Producción, Pontificia Universidad Católica de Río de Janeiro. Ingeniero Industrial, Pontificia Universidad Católica del Perú. Miembro del Comité Consultivo Externo SGS del Perú y de la Productions & Operations Management Society (POMS). Ha sido Director del Área de Operaciones y Logística de la Escuela de Postgrado de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - UPC. Actualmente es Decano de la Facultad de Ingeniería de la UPC y Director de la maestría en Dirección de las Operaciones y Logística de la Escuela de Postgrado de la UPC.

 
Del 6 de setiembre al 18 de octubre / todos los lunes de 7:00 a 10:15 pm
* El día 30 de agosto no se dictará clases por ser feriado, pero se deberán recuperar entre las semanas programadas.
 
 
GESTIÓN DE LA CALIDAD: GESTIÓN POR PROCESOS*

El alto desarrollo del mundo industrial ha llegado a niveles de saturación de algunos productos. Esto, sumado a la liberalización del comercio internacional, la firma de tratados de libre comercio, la globalización de los mercados y las comunicaciones, lleva inevitablemente a que los mejores sean los que subsistan en los mercados competitivos de hoy. El poder ha pasado de la oferta a la demanda, convirtiendo al cliente, cada vez más exigente, en la razón de ser de cualquier negocio. Dentro de este marco, la gestión de la calidad total y la gestión por procesos dan un enfoque total orientado al cliente externo, desplegando al interior de la empresa sus necesidades (estándar mínimo) y sus expectativas (subjetivo) para generar valor agregado a sus productos o servicios.

Profesor:
ALDO OLCESE RODRÍGUEZ

Doctorando en Administración y Dirección de Empresas, Universidad Politécnica de Cataluña. Máster en Administración, Université du Québec á Montreal. Egresado de la Maestría en Administración, Universidad del Pacífico. Máster en Ingeniería Naval, Escuela Politécnica de la Universidad de Sao Paulo y Escuela Naval del Perú. Propietario de Water Blasting. Actualmente es Agente Comercial de Servicios Industriales de la Marina (SIMA-PERU).

 
Del 8 de setiembre al 20 de octubre / todos los miércoles de 7:00 a 10:15 p
* El día 1 de setiembre no se dictará clases, pero se deberán recuperar entre las semanas programadas

Por favor, para cualquier información comuníquese con la Srta. Diana Ramírez a los teléfonos 99239-7598 ó 4192800 anexo 3295 o al email diana.ramirez@upc.edu.pe


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